МЕКИЦИ---/Пърженки/

kralimarko написа:МЕКИЦИ/Пърженки/

1 кг брашно
850 мл вода
5 гр.прясна мая
2 гр.сода
20 гр.сол
Във водата се поставят всички продукти и се разбъркват с ръка.Получава се рядко тесто,което се покрива и се оставя за 15 мин. да втаса.Отново се разбърква с ръка и се оставя още 10 мин.
Пържат се в по-дълбок съд с около 700 мл олио.От посочените продукти се получават около 50 мекички.Аз ги приготвям с 1/3 от продуктите и се получават около 16 броя.Поръсват се с пудра захар.
Най-трудното нещо е оформянето на мекиците.Аз го правя като топя пръстите си в олио.Чувала съм,че могат да се оформят и с потопени във вода пръсти,но не съм пробвала,защото се страхувам.че така олиото ще пръска много.

КПУ написа:Те това е ...ич не е лесно и артист да си т.е. в чужда кожа да си наврян. Крали Марко излезна че нема ташаци...ба си мамата. Я да видя мойте висят ли си...ааа тука са. :)

kralimarko написа:

КПУ написа:Те това е ...ич не е лесно и артист да си т.е. в чужда кожа да си наврян. Крали Марко излезна че нема ташаци...ба си мамата. Я да видя мойте висят ли си...ааа тука са. :)

tova pak zashto--neshto ne te razbrah ?????

Чувала съм,че могат да се оформят и с потопени във вода пръсти,но не съм пробвала,