Кефи ли ви?
Дълга на Кебек
Latest topics
Ляп от елда ...
2 posters
Страница 1 от 1
Ляп от елда ...
Начи, благодарение на една приятелка която ме сфетна на елдата и ми даде пликче с малко натрошена такава, се поразрових по нета и намерих яка информация по въпроса.
Та: http://bg.wikipedia.org/wiki/%D0%95%D0%BB%D0%B4%D0%B0
Ровейки се по нета, намерих следната рецепта за хляб от елда (на английски): http://www.asiteaboutnothing.net/f_buckwheat-bread.html
Разбира се я побългарих, ма хляба е як.
Ето оригинала: http://www.asiteaboutnothing.net/f_buckwheat-bread.html
Та, ето и рецептата за електронна фурна за хляб (мойта е Zojirushi BBCC-X20 Breadmaker, ма би трябвало да е такава и за другите фурни):
2 ЧЛ сурова захар или мед
2¾ чаши хладка вода
3½ чаши "брашно" от елда (за предпочитане органично)
1 чаша овесени ядки (каквито и да били)
1¼ чаши семена: ¾ чаши тиквени или слънчогледови семки, ¼ чаша ленено, ¼ чаша сусамово
1 ЧЛ не-рафинирана сол
1 ЧЛ мая
Фурната да е на програма за около 3 часа § 40 минути.
Та: http://bg.wikipedia.org/wiki/%D0%95%D0%BB%D0%B4%D0%B0
Ровейки се по нета, намерих следната рецепта за хляб от елда (на английски): http://www.asiteaboutnothing.net/f_buckwheat-bread.html
Разбира се я побългарих, ма хляба е як.
Ето оригинала: http://www.asiteaboutnothing.net/f_buckwheat-bread.html
Та, ето и рецептата за електронна фурна за хляб (мойта е Zojirushi BBCC-X20 Breadmaker, ма би трябвало да е такава и за другите фурни):
2 ЧЛ сурова захар или мед
2¾ чаши хладка вода
3½ чаши "брашно" от елда (за предпочитане органично)
1 чаша овесени ядки (каквито и да били)
1¼ чаши семена: ¾ чаши тиквени или слънчогледови семки, ¼ чаша ленено, ¼ чаша сусамово
1 ЧЛ не-рафинирана сол
1 ЧЛ мая
Фурната да е на програма за около 3 часа § 40 минути.
Re: Ляп от елда ...
А къде купуваш брашно от елда? Аз я ям варена, като кускус, с квото се сетиш вътре. Има полска в пакетчета с дупки, по за 1 порция в полския магазин.
Re: Ляп от елда ...
А, далавера, купувам я от складовете за по тънко, иначе я има и по супер маркетите.
Страница 1 от 1
Права за този форум:
Не Можете да отговаряте на темите
|
|
Сря 27 Мар 2024, 16:57 by vanelo
» A chance to take my little boy home
Чет 02 Ное 2023, 19:43 by vanelo
» ПАК Е ПЕТЪК!
Пет 25 Ное 2022, 18:22 by vanelo
» Най дългия електронен роман !!!
Пет 02 Юни 2017, 18:55 by Marginal
» Другото ми хоби е музиката ...
Пон 07 Мар 2016, 14:09 by Marginal
» Давай Бат Бойко ДАВАЙ !!!
Вто 15 Дек 2015, 06:41 by Marginal
» Un québecois bien à sa place ...
Пет 23 Окт 2015, 14:58 by Marginal
» A Practical Guide to Free-Energy Devices
Нед 18 Окт 2015, 04:29 by Marginal
» Едно от преживяванията на чичо Владо в Канада ...
Пон 12 Окт 2015, 12:12 by Marginal
» Жена ви слага ли си го със сина си/ви?
Съб 12 Сеп 2015, 01:58 by Гост
» Слушалките ...
Чет 13 Авг 2015, 05:54 by Marginal
» Кой е арматол Тимотей Венеаминов ?
Чет 06 Авг 2015, 15:26 by bozman